Normal view MARC view ISBD view

Süt ve mamülleri analiz yöntemleri

Metin, Mustafa

Süt ve mamülleri analiz yöntemleri (duyusal, fiziksel ve kimyasal analizler) Mustafa Metin, Gül Figen Öztürk - 8. bs. - İzmir Ege Üniversitesi 2013 - 439 s. 22 cm. - Ege Üniversitesi Yayınları Rektörlük Yayın No 9 .

Kaynakça vardır.

ISBN: 9789759784102

Subjects--Topical Terms:
Süt ürünleri--analiz yöntemleri

Dewey Class. No.: 637.1

Print
Request article
Add to your cart (remove)
Send to device
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)